Plats traditionnels

 

VEAU MARENGO

(la part) : Sauté de veau, pommes de terre, tomates concassées, champignons

PINTADE DE CIDRE

(la part) : Cuisse de pintade, Pomme fruits, pomme de terre rotie

FRICASSÉE DES CHOUANS

(la part) : Manchon de canard confit, cuisse de poulet, pomme de terre, lardons, champignons, pomme fruit,

TARTIFLETTE

(la part) : Pomme de terre, Lardons ,reblochon, oignons, crème liquide, déglacé au vin blanc

JAMBON BRAISÉ

(la part) : jambon braisé sauce madère, pomme de terre rotie

POTÉE BRETONNE

(la part) : Jarreton, poitrine cuite, saucisse, légumes frais, pomme de terre

10.00 €
CHOUCROUTE TRADITIONNELLE

(la part) : Saucisse de Francfort, saucisse fumée, échine fumée, jambonneau, pomme de terre, choucroute

CHOUCROUTE DE LA MER
CHOUCROUTE DE LA MER

(la part) : Saumon, poissons blanc, lieu fumé, choucroute, pomme de terre, moules, Beurre nantais